Le offres d'emploi pour les serveurs sont en augmentation avec la croissance du secteur des services.
Jouant un rôle crucial dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, les serveurs garantissent un service de qualité et une expérience mémorable pour les clients.
Dans cet article, nous examinerons les différentes possibilités d'emploi et les compétences essentielles pour exceller dans ce domaine compétitif.
Types d'établissements
Selon le type d'établissement, les possibilités de offres d'emploi pour les serveurs varient considérablement. Les restaurants sophistiqués, les bistrots, les cafés, les bars et les boîtes de nuit ont des caractéristiques et des besoins différents.
Gastronomie
Les serveurs de restaurants gastronomiques doivent avoir des compétences avancées en matière de service, une connaissance approfondie du menu et la capacité de suggérer des accords mets et vins.
Bistrots et cafés
Ces établissements exigent un service plus informel et plus rapide, ainsi que la connaissance d'un menu varié, comprenant des options de café et de dessert.
Bars et boîtes de nuit
Le travail dans ces lieux exige de l'agilité, de la dextérité dans le traitement de volumes importants de commandes et la capacité à maintenir un environnement sûr et agréable pour les clients.
Compétences essentielles
Se démarquer offres d'emploi pour les serveursCertaines compétences sont fondamentales. En voici quelques-unes parmi les plus importantes :
Excellente communication
Les serveurs doivent être communicatifs, interagir efficacement avec les clients et comprendre leurs demandes. Ils doivent également fournir des informations détaillées sur le menu.
Organisation et multitâche
Travailler dans un restaurant peut être une activité trépidante. Les serveurs doivent donc être organisés, capables de gérer leur temps et de donner la priorité aux demandes des clients.
Connaissance du menu
Il est essentiel que les serveurs aient une bonne connaissance de la carte de l'établissement. Pouvoir décrire les plats, répondre aux questions et faire des suggestions personnalise l'expérience du client.
Compétences interpersonnelles
Les serveurs doivent être aimables et courtois. Cela implique de traiter les plaintes ou les situations difficiles avec diplomatie, de garder son calme et de chercher des solutions appropriées.
Formation et expérience
Bien qu'elle ne soit pas obligatoire, une formation spécifique à l'hôtellerie et à la restauration et des cours de serveur peuvent constituer un avantage. Les employeurs apprécient l'expérience acquise dans les établissements de restauration, car elle témoigne d'une bonne connaissance de l'environnement de travail et des connaissances pratiques requises. L'expérience pratique permet au candidat de mieux s'adapter aux différents rythmes et exigences du secteur.
Où trouver des emplois de serveurs ?
Il existe plusieurs façons de trouver offres d'emploi pour les serveurs. Avec l'expansion du secteur des services, les opportunités sont nombreuses et variées.
Sites d'emploi en ligne
Il existe des sites web consacrés au secteur de l'hôtellerie et de la restauration sur lesquels vous pouvez trouver des offres d'emploi pour des serveurs. Citons par exemple Indeed, LinkedIn, Vagas.com et Catho.
Réseaux sociaux professionnels
L'utilisation de réseaux sociaux tels que LinkedIn peut être un excellent moyen de trouver des opportunités. De nombreux restaurants publient leurs offres d'emploi sur des profils ou des groupes spécifiques.
Établissements de visite
Une approche plus traditionnelle, mais toujours efficace, consiste à se rendre en personne dans les restaurants, les bars et les cafés. En demandant des informations sur les postes vacants et en remettant votre CV directement aux gérants, vous ferez preuve d'initiative.
Recommandations et mise en réseau
Entrez en contact avec des personnes qui travaillent dans le secteur, comme d'autres serveurs, chefs ou directeurs. Le réseautage peut révéler des postes vacants avant même qu'ils ne soient annoncés publiquement.
Agences d'emploi spécialisées
Les agences spécialisées dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration peuvent constituer une bonne alternative pour trouver des postes vacants. Elles connaissent les besoins et les exigences des établissements et aident à faire correspondre les candidats qualifiés aux postes vacants.
Rémunération moyenne
Le salaire d'un serveur peut varier en fonction de plusieurs facteurs, tels que le lieu, le type d'établissement et l'expérience. Aux États-Unis, par exemple, où le pourboire est courant, le salaire peut varier de 20 000 à 40 000 dollars américains par an.
Au Brésil, les serveurs perçoivent en moyenne un salaire de base compris entre 1 500 et 2 500 roupies par mois, auquel s'ajoutent des avantages tels que des bons de transport et de la nourriture. Ces montants peuvent varier en fonction du lieu et du type d'établissement.
Conclusion
Le offres d'emploi pour les serveurs sont en hausse en raison de la croissance continue du secteur des services. Avec les bonnes compétences, telles qu'une excellente communication, l'organisation et la connaissance du menu, vous pouvez vous démarquer dans ce domaine compétitif. Utilisez les ressources disponibles, telles que les sites d'emploi en ligne, les réseaux sociaux, les visites d'établissements, le réseautage et les agences spécialisées, pour trouver les meilleures opportunités. Lorsque vous postulez, mettez en avant vos compétences et votre expérience pertinente. Bonne chance dans votre carrière de serveur !
Foire aux questions
Quelles sont les conditions requises pour être serveur ?
Outre de bonnes aptitudes à la communication et à l'organisation, il est important de connaître le menu et d'avoir de bonnes aptitudes relationnelles. Une expérience dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration peut être un atout.
Comment acquérir de l'expérience en tant que serveur ?
Travailler dans des établissements plus petits ou en tant qu'indépendant peut être un excellent moyen d'acquérir de l'expérience et de développer des compétences pratiques dans le secteur.
Quels sont les meilleurs sites web pour rechercher des emplois de serveurs ?
Parmi les meilleurs sites, citons Indeed, LinkedIn, Vagas.com et Catho. Il est également utile de se rendre directement sur les réseaux sociaux des établissements.
Les serveurs reçoivent-ils des pourboires au Brésil ?
Certains établissements ont une politique de pourboire, mais cela n'est pas aussi courant que dans d'autres pays. Le salaire de base est généralement plus important.
Quelle est la journée de travail typique d'un serveur ?
Les serveurs travaillent généralement par roulement, ce qui peut inclure les week-ends et les jours fériés en raison de la nature du secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
Que doit savoir un serveur sur le menu ?
Les serveurs doivent connaître les plats, les principaux ingrédients, les boissons proposées et être en mesure de suggérer des combinaisons et d'expliquer les méthodes de préparation.
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